طريقة عمل وتحضير عجينة السكر في المنزل / وصفات رمضان 2022

  عجينة السكرفي المنزل ، طريقة عمل  عجينة السكر فى المنزل ، طريقة تحضير  عجينة السكر في المنزل ، أفضل طريقة عمل  عجينة السكر فى المنزل ، شرح بالصور  عجينة السكر فى المنزل ، كيفية عمل  عجينة السكر فى المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير  عجينة السكر فى المنزل.

طريقة عمل وتحضير عجينة السكر في المنزل / وصفات رمضان 2022

أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير عجينة السكر في المنزل والتى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة  ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير عجينة السكر فى المنزل.

مكونات عمل عجينة السكر 

1.  2 معلقة كبيرة سمن نباتي
2.  280 جرام مارشميلو
3.  2 معلقة كبيرة ماء
4.  2 كوب سكر بودرة
5.  معلقة كبيرة نشا ( كورن فلور )

طريقة تحضير عجينة السكر 

1.  ادهني الوعاء والمعلقة المعدنية المستخدمة بالسمن النباتى.
2.  حطي المارشميلو والماء في الوعاء ودخليه الميكروويف لمدة 50 ثانية. المارشميلو هيكون دايب نوعا ما , قلبيه بالمعلقة المدهونة بالسمنة عشان مايلزقش في المعلقة , وبعدين دخليه مره كمان في الميكروويف لمدة 15 ثانية اضافية لحد ما يدوب تماماً.
3.  ضيفي على المارشميلو كوب سكر بودرة وقلبي كويس , وبعدين ضيفي باقي كمية السكر بالتدريج وقلبي باستمرار لحد ما تحصلي على عجينة كثيفة.
4.  ادهني سطح العمل وإيديكي بالسمنة النباتية , واخلطي النشا بالقليل من السكر البودرة.
5.  رشي عجينة السكر بخليط النشا والسكر واعجني لحد ما يتجمع العجين وتحصلي على عجينة لينة ومتماسكة (العجينة هتكون بتلزق شوية فـ ماتقلقيش).
6.  احتفظى بالعجينة في كيس بلاستيك محكم الغلق وسيبيها ترتاح وتتماسك في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.

ملحوظات

1.  لما تيجي تستخدمي عجينة السكر اعجنيها مرة كمان على سطح مرشوش بالسكر البودرة.
2.  لوني عجينة السكر بالألوان اللي تفضليها ولكن لا يفضل استخدام ألوان الطعام السائلة.
3.  اثناء إستخدام عجينة السكر يفضل إنك تاخدي الكمية اللي محتجاها والباقي تحفظيه في كيس بلاستيك عشان ماتنشفش منك.
4.  افردي عجينة السكر وبعدين قطعيها بالقطاعات المخصصة ليها أو بقطاعات الكوكيز.
5.  تستخدم عجينة السكر بشكل أساسى في تغطية قوالب الكيك ولكن يفضل تغليف الكيكة الأول بكريمة السكر عشان عجينة السكر تلزق فيها كويس.
6.  ابدعي براحتك في صنع الأشكال المختلفة من عجينة السكر اللينة.

كنتم معنا فى موضوع  طريقة عمل وتحضير عجينة السكر فى المنزل ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم مجلة نانو الترفيهية.