البيتزا الايطالي في المنزل ، طريقة عمل البيتزا الايطالي فى المنزل ، طريقة تحضير البيتزا الايطالي في المنزل ، أفضل طريقة عمل البيتزا الايطالي فى المنزل ، شرح بالصور البيتزا الايطالي فى المنزل ، كيفية عمل البيتزا الايطالي فى المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير البيتزا الايطالي فى المنزل.
 |
| طريقة عمل وتحضير البيتزا الايطالي في المنزل / وصفات رمضان 2022 |
أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير البيتزا الايطالي في المنزل والتى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير البيتزا الايطالي فى المنزل.
مقادير عمل البيتزا الايطالي
- 4 ونص كوب دقيق.
- كوب ونص مياه دافيه.
- 4 معالق كبيره زيت زيتون.
- معلقه ونص صغيره عسل.
- 2 وتلت معلقه صغيره ملح.
- 3 وتلت معلقه صغيره خميره جافه.
طريقة تحضير البيتزا الايطالي
- دوبي العسل في المايه السخنه وضيفي الخميره وحركي وتسبيها 6 دقاق تتخمر.
- تجيبي طبق عجن غويط تخلطي الدقيق والملح وبعدين تضيفي خليط الخميره و3 معالق كبيره زيت زيتون وتعجبني لحد ما تلاقي العجين زي كوره لزجه كده.
- تسيبي العجينه نص دقيقه ترتاح وتعجنيها تاني على سطح مرشوش بشوية دقيق لمدة 6 دقايق اقل واجب.
- ادهني طبق واسع بمعلقة زيت وحطي العجينه فيه وحركيها لحد ماتتغطى بالزيت.
- حطي العجينه في كيس بلاستيك وفرغي الهوا منه واقفيه وحطيه في جو دافي لمدة ساعه وربع.
- اضغطي على العجينه لحد ما تهبط شويه وقسميها قطع حجمها متوسط بالسكينه.
- اعملي من كل قطعه كورة عجين وحطيها على سطح الرخامه واضغطي عليها بايديكي وامسكيها العجينة ودحرجيها لحد ماتنعم.
- حطي كل قطعه في كيس بلاستيك ودخليهم التلاجه لمدة 24 ساعه وبعدين تخرجيه وتسيبيه يهدا ساعه قبل ماتستخدميه في جو الاوضه.
- حطي قطعة العجين على الرخامه وافرديها، وبعدين حطيها في الصينيه.
- حطي الصلصه فوق العجينه ووزعي عليها الخضار والزيتون والجبنه المزاريلا.
- حطي البيتزا على رف الفرن اللي في النص على درجة حراره 180 لمدة 20 دقيقه لحد ماتستوي والجبنه تدوب.
نصائح
- انخلي الدقيق كويس قبل ماتستخدميه.
- بلي ايدك بشوية مايه وانتي بتعجني
- ممكن تحطي قطع العجين في الفريزر أسبوعين بس اهم حاجه تكوني قافله عليهم الكيس كويس ومفرغاه من الهوا.
- بلاش تبالغي في فرد العجينه عشان تستحمل المكونات اللي هتتحط عليها.
- ماتحطيش مكونات كتير لانها كده هتاخد وقت اطول على ما تستوي وممكن تتحرق منك كفايه 3 مكونات بس.
- عشان تخلي الجبنه تغطي البيتزا كلها وتمط معاكي هتجيبي كباية لبن تغليها وتحطي عليها نص كباية جبن مزاريلا ونص كباية جبن شيدر مبشوره عليهم معلقة دقيق صغيره دايبه في شوية مياه وبعدين تحطيها على وش البيتزا.
كنتم معنا فى موضوع طريقة عمل وتحضير البيتزا الايطالي فى المنزل ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم مجلة نانو الترفيهية.
تعليقات
إرسال تعليق