الكبة بالبرغل في المنزل ، طريقة عمل الكبة بالبرغل فى المنزل ، طريقة تحضير الكبة بالبرغل في المنزل ، أفضل طريقة عمل الكبة بالبرغل فى المنزل ، شرح بالصور الكبة بالبرغل فى المنزل ، كيفية عمل الكبة بالبرغل فى المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير الكبة بالبرغل فى المنزل.
 |
| طريقة عمل وتحضير الكبة بالبرغل في المنزل وصفات رمضان 2022 |
مواد عمل الكبة بالبرغل
كيلو برغل نظيف ومغسول ومنقوع ومطحون ، بشر ليمون ، نشا ، سماق ، ثلاث اواق لحمة مفرومة ، بهار ، فلفل ، كمون ، قرفة ، ثلاث بصلات ، ملح ، زيت قلي ، جوز مطحون او صنوبر.
طريقة تحضير الكبة بالبرغل
اخلطي البرغل مع الماء والملح ومبروش الليمون ومبروش بصلة وقليل من الكمون ، بهار فلفل اسود ، يمكن اضافة اللحم الى العجينة ويمكن الاستغناء عنها ، اتركي العجينة جانبا ثم افرمي البصل وقلبيه مع اللحم ، اضيفي اليه البهار والفلفل والسماق وحامض الليمون حسب الرغبة.
عندما ينضج البصل واللحمة ، اضيفي اليه الجوز المطحون او الصنوبر المقلي ، ثم كبييها بواسطة اليد واحشيها بالطريقة المعروفة ثم ضعيها ورتبيها بواسطة الماء والنشا ، بللي يدك وادهنيها ثم ضعيها في فريزر الثلاجة لحين الحاجة.
ملاحظة : لقلي الكبه ، يجب أن يكون الوعاء المعد للقلي كالصاج او طنجرة ، وكمية الزيت يجب أن تكون كبيرة والحرارة تميل الى المتوسطة ، ويجب أن لا تكون عدد الحبات كثيرة أثناء القلي ، يمكن اكلها مع اللبن والسلطات والمخللات.
كنتم معنا فى موضوع طريقة عمل وتحضير الكبة بالبرغل فى المنزل ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم مجلة نانو الترفيهية.
تعليقات
إرسال تعليق