طريقة عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز في المنزل / وصفات رمضان 2022

تشيز كيك مخبوز في المنزل ، طريقة عمل تشيز كيك مخبوز فى المنزل ، طريقة تحضير تشيز كيك مخبوز في المنزل ، أفضل طريقة عمل تشيز كيك مخبوز فى المنزل ، شرح بالصورتشيز كيك مخبوز فى المنزل ، كيفية عمل تشيز كيك مخبوز فى المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز فى المنزل.

طريقة عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز في المنزل / وصفات رمضان 2022

أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز في المنزل والتى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة  ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز فى المنزل.

مقادير عمل تشيز كيك مخبوز

للأرضية

1. علبتين بسكويت دايجستف.
2. قليل من الماء الساخن.

للحشوة

1. 750 جرام لبنة كيري أو مربعات كيري او كريم تشيز.
2. 750 جرام كريمة خفق.
3. كوب الا ربع سكر ابيض (150 جرام).
4. 4 بيضات.
5. 7 معالق كبار نشا.
6. معلقة صغيرة فانيليا سائلة وبشر لمونة مع عصير ليمونة.

طريقة تحضير تشيز كيك مخبوز

لأرضية البسكوت

1.  نخلط علبتين البسكوت بالخلاط ونضيف قليل من الماء الساخن عشان الزبدة اللي في البسكويت تدوب.
2. ملمس البسكويت يبقى زي رمل البحر المندي يعني يتماسك في ايدك ويفرفت لما تسيبيه.
3. نفرد البسكويت في قالب التشيز كيك ونضغط عليه كويس.

( ويمكن وضع البسكوت في جوانب الصينية، مع الضغط عليها كويس )

لعمل الحشوة 

1. نضرب اللبنة او الكريم تشيز مع السكر كويس، ويضاف البيض والفانيليا والكريمة والنشا وعصير الليمون ويضرب الخليط، مع مراعاة عدم الضرب كثيرا بعد اضافة البيض، حتى لا ينتفخ التشيز كيك بالفرن.
2. اضافة بشر الليمون اختياري حسب الرغبة.
3. نصب الحشوة في القالب فوق البسكويت.
4. يغلف القالب بالفويل ( حتى لا يتسرب الماء داخل القالب ) وبعدين يدخل الفرن على صينية أخرى فيها ماء مغلي (حمام مائي) على حرارة‪ 190 ‬لمدة ساعة ونصف لحد ما يتماسك.
5. يتم الاختبار بهز القالب وبعدين نسيبه يبرد ويدخل الثلاجة بضع ساعات قبل التقديم.ويزين الوجه بصوص التوت او صوص تفضلوه.

ملحوظات

1. يمكن ادخال الصينية الفرن مباشرة من غير حمام مائي، ولكن وجه التشيز كيك هيتشقق.
2.  نفك التشيز كيك من اطراف القالب فور خروجها من الفرن لتفادي تشقق الوجه.
3.  نصف المقدار السابق يكفي صينية 24
4.  يراعى عدم تغطية التشيز كيك ابداً، الا بعد ما تبرد تماما.
5.  ممكن استبدال لبنة كيري بكريم تشيز او بمربعات كيري كما ممكن استبدال نصف كمية كريمة الخفق السائلة بالزبادي أو بالكريمة الحامضة.
6. مهم جدا اضافة عصير الليمون لتماسك التشيز كيك في الفرن.

للزينة: ممكن مربى التوت أو الفراولة أو صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة.

كنتم معنا فى موضوع  طريقة عمل وتحضير تشيز كيك مخبوز فى المنزل ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم مجلة نانو الترفيهية.