طريقة عمل وتحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل

طريقة عمل وتحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل

برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، طريقة عمل برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، طريقة تحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، أفضل طريقة عمل برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، شرح بالصور برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، كيفية عمل برجر العجل مع الفطر فى المنزل ، أسهل طريقة لـ عمل برجر العجل مع الفطر فى المنزل


أهلا بكم اليوم فى موضوع جديد ووصفة جديدة ومميزة وهى طريقة عمل وتحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل والتى نقدمها لكم من خلال قسم المطبخ حيث نقدم من خلاله الكثير والكثير من الوصفات المميزة والسريعة من سندوتشات أو وصفات وطرق تحضير أكلات منزلية وطبخات مميزة ، تضاهى أكل المطاعم الجاهزة ، حيث تقدمها لكم الشيف أية أخصائية التغذية ، ونتمنى أن نكون عند حسن ظنكم بطعام مميز وصحى لكم ولـ أطفالكم ، والأن أترككم مع موضوع مميز وهو طريقة عمل وتحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل

مقادير برجر العجل مع الفطر

- خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)
- جبن فريكو : 4 شرائح (قليل الدسم)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- لحم العجل : 300 غراماً (مفروم ناعماً)
- خبز التوست : 3 ملاعق كبيرة (المحمّص والمطحون ناعماً)
- الحليب المكثّف : 3 ملاعق كبيرة (السائل مكثف لايت)
- البصل الأخضر : 1 حبة (مفرومة ناعماً)
- الفطر : 4 ملاعق كبيرة (الفطر المجفّف المطحون)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزنجبيل : حسب الرغبة
- بهار سادة : حسب الرغبة
- مطحون حبوب المسترد : حسب الرغبة
- كزبرة يابسة : حسب الرغبة
- بودرة الثوم : حسب الرغبة
- بودرة البصل : حسب الرغبة
- البصل : 2 حبة (الناشف الكبير الحجم، والمقطع إلى شرحات طولية)
- الفطر : 12 حبة (فطر (جامبو) كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى شرحات عريضة)
- ملح : رشّة

طريقة تحضير برجر العجل مع الفطر

1. يُخلط اللحم جيّداً مع مطحون الخبز المحمّص، والحليب، والبصل الأخضر المفروم، ومطحون الفطر المجفّف، والبهارات والملح.
2. يُشكّل اللحم إلى 4 أقراص برجر.
3.  يُدهن صاج الشواء بزيت الزيتون، وتُشوى أقراص البرجر.
4. تُقلّب شرحات البصل مع رشّة من ملح البحر على النار، من دون إضافة أيّ زيوت، ثمّ يُضاف إليها الفطر، وتقلّب معاً.
5.  توضع أقراص البرجر، وفوقها شريحة الجبن، وتُغطّى بخليط الفطر داخل الخبز.
كنتم معنا فى موضوع  طريقة عمل وتحضير برجر العجل مع الفطر فى المنزل وقدمته لكم أخصائية التغذية أية عدنان ، أملين أن يكون قد نال إعجابكم وصحة وعافية على قلوبكم ، مع خالص الامنيات بطعام صحى ومميز لكم ولأطفالكم .

تنويه : أى إستفسار يمكنكم ترك تعليق فى الأسفل وسيتم الرد عليكم من أخصائية التغذية والشيف أية خلال دقائق .